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Papillotes

Auteur : Sandrine Baumann-Hautin

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Résumé

Une sélection de 60 recettes salées et sucrées à partager en famille ou entre amis avec des conseils sur la réalisation et la présentation du plat. ©Electre 2025

Papillote de boeuf sur un bouillon de légumes au gingembre, tagine de canard et petits légumes au citron confit et à la coriandre, daurade et risotto coco citron vert, ananas caramélisé aux épices... Pour des petits plats gourmands et savoureux à partager entre amis ou en famille, cet ouvrage propose 60 recettes salées et sucrées, faciles et créatives, élaborées et dégustées par Sandrine Baumann, une blogueuse à la pointe des tendances.

Fiche Technique

Paru le : 24/03/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sandrine Baumann-Hautin

Éditeur(s) : Solar
750 grammes

Collection(s) : 750 grammes de plaisir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-05404-4

EAN13 : 9782263054044

Reliure : Relié

Pages : 96

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 484 g