Au sommaire notamment : Le menu idéal de Jean-Paul Lacombe ; Le chou rouge (M. Lagrange) ; New York 1902 (M. Bensoussan) ; Sweets for my sweet (J.-P. Fournier) ; La science du goût, le corps génétique (F. Casati-Brochier). ©Electre 2025
Paru le : 13/01/2007
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Virgile
Bibliothèques gourmandes
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914481540
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 184 g
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