Présente des recettes pour réaliser soi-même son pain, en version salée ou sucrée : pains quotidiens, de fête, plats, sans gluten, pour les machines à pain... (panini, pain naan, pain au chocolat et aux noisettes, pain d'orge, muffins complets à la banane...) ainsi que des recettes à base de pain (pudding de pain à l'abricot, chèvre en croûte...). ©Electre 2025
Paru le : 17/02/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Sheasby
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : 365 recettes
Contributeur(s) : Traducteur : Gisèle Pierson
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700013634
Reliure : Spirale
Pages : 240
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 820 g
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