10 secrets et 12 recettes pour cuisiner avec une Cocotte-Minute des plats tels qu'un velouté de potiron, des gambas vapeur et bouillon épicé, un poulet au gingembre et quinoa, une lotte laquée ou une paella. ©Electre 2025
Leçon de cuisine
12 leçons pour réussir vos recettes tendances à la cocotte-minute®
Oeufs cocotte saumon-épinards * Cake feta-tomates séchées * Velouté de potiron et croûtons rôtis * Petits flans de légumes * Cocottes de légumes * Gambas vapeur et bouillon épicé * Poulet au gingembre et quinoa * Thon au lait de coco * Tajine d'agneau aux abricots * Lotte laquée * Travers de veau caramélisés * Paella
Paru le : 15/05/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Benoît Witz
Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Collection(s) : Leçon de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-186-7
EAN13 : 9782841231867
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 324 g
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