Une trentaine de recettes sucrées et salées de mille-feuilles classiques ou originaux : Paris-Brest, mille-feuilles au chocolat, aux poires, à la crème de marron, au poisson, au boudin aux pommes, aux tomates et à la ricotta... ©Electre 2025
Pour tous les passionnés et les irréductibles fans des vitrines de pâtisserie. Des recettes simples et astucieuses pour devenir adepte du mille-feuille «Home Made» et abolir le privilège des maîtres pâtissiers...
Paru le : 11/01/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Matthieu Dumas
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Hiroko Mori
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501047326
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 320 g
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