220 recettes organisées par tranches d'âges (6-12 mois, 12-18 mois, 18-36 mois), par saisons (chaudes et froides) et par catégories de repas permettant de préparer des repas ludiques, équilibrés, colorés, goûteux et festifs pour les petits, malgré leurs allergies alimentaires. Des conseils et un tableau des besoins nutritionnels journaliers pour chaque tranche d'âge. ©Electre 2025
Mousseline de carottes, soupe de potimarron à la cardamome, daurade aux olives et aux courgettes, magret de canard et gnocchis verts, crêpes aux fruits rouges, barbouille de framboises... Mes petits plats pour bébés allergiques propose 220 recettes qui suivent les saisons et les besoins de votre enfant, pour composer, sans blé, ni oeuf, ni lait, ni arachide, des plats savoureux et ludiques.
Les recettes et les astuces culinaires de Véronique Olivier, jeune maman d'un enfant allergique, et les conseils médicaux du docteur Philippe Auriol, spécialiste renommé en allergologie, vous offrent toutes les clés pour régaler vos gourmets en herbe, leur faire découvrir la palette aromatique des fruits et des légumes, les voir grandir avec les nutriments essentiels à une croissance harmonieuse, réunir leurs amis autour d'un vrai goûter festif.
Mes petits plats pour bébés allergiques accompagne dans son éveil au goût votre petit gourmand «particulier» de ses 6 mois à ses 3 ans, transformant le casse-tête du repas en un moment tendre et convivial.
Paru le : 03/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Véronique Olivier Auteur : Philippe Auriol
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Marie-José Jarry
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04307-9
EAN13 : 9782263043079
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 590 g
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