Plus de 100 recettes du petit déjeuner au dessert en passant par les cocktails utilisant les oeufs de poule, de cane, de caille, de caviar, de saumon, d'escargot, d'autruche, etc. Brouillade en tartine de pain d'épices, tortilla au four, soufflé au reblochon et génépi, oeuf coque en neige de caviar mais également des recettes pour les enfants, comme par exemple le collier d'oeufs. ©Electre 2025
Paru le : 07/10/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Charles Karmann
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Mes 100 recettes...
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Cabannes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830708196
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 1018 g
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