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Merci M. Parmentier ou la Gloire de la pomme de terre en 2OO recettes

Auteur : Martine Jolly


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Résumé

La première partie comporte un historique et des notions de botanique, la seconde est un recueil de recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1985

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Martine Jolly

Éditeur(s) : R. Laffont

Collection(s) : Les recettes originales de...

Contributeur(s) : Préfacier : Jean Ferniot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782221046531

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 890 g