Des recettes sucrés et salés à base de lait à déguster en famille : cappuccino de champignons, flan de poisson, soufflé d'asperges, riz coco-curry et Saint Jacques, choux à la crème, caramels au beurre salé, confiture de lait et autres petits plats. ©Electre 2025
mangez du lait !
... avec des recettes faciles et savoureuses pour cuisiner tout en finesse, moelleux et gourmandise avec le bon goût du lait
des recettes pleines de saveur à partager...
des petits plats d'hier au goût du jour avec le capuccino de champignons, les flans de poisson et petits légumes mais aussi le soufflé aux asperges, le rôti de cochon au lait
des délices sucrés avec le bon riz au lait, les petites crèmes, mais aussi le clafoutis aux cerises, les caramels au beurre salé
Paru le : 30/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur (photographe) : Laurent Rouvrais Auteur : Catherine Madani
Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Collection(s) : Les p'tits carrés
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-202-4
EAN13 : 9782841232024
Reliure : Relié
Pages : 60
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 413 g
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