Des recettes de confitures, pâtes, gelées et marmelades de fruits, de légumes et même de fleurs. Avec des conseils pour la préparation : choix de produits, type de cuisson et d'ustensiles, méthodes de conservation... ©Electre 2025
Mamie m'a dit...
Comment faire mes confitures
Pour un brunch entre copains, un petit déjeuner rapide, un goûter en amoureux ou un dessert « tradi », les confitures faites maison sont une façon de redécouvrir le bon goût des fruits et même, pour joindre l'utile à l'agréable, de profiter de leurs apports nutritionnels en fermant les yeux sur leur apport en sucre !
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¤ Des conseils de préparation : choix des produits, type de cuisson et d'ustensiles, méthodes de conservation...
Paru le : 22/06/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Chantal de Rosamel
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Mamie m'a dit...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-9625-0
EAN13 : 9782732896250
Reliure : Broché
Pages : 142
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 294 g
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