Ces recettes ont été cueillies dans des campagnes il y a plus de vingt ans, quand on entendait encore travailler le boeuf Papillon dans les vignes ou dans les champs de jasmin. L'hiver, le berger passait sous les oliviers avec ses moutons. Les cuisines sentaient le thym fraîchement cueilli et le feu de bois. ©Electre 2025
Paru le : 17/10/1997
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Jacqueline Engert
Éditeur(s) :
TAC Motifs
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Jean-Marc Costantino
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782906339309
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 300 g
Carte fidélité
Mollat Radio
