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Au coeur des campagnes et des terroirs français à la recherche de leurs plus beaux artisans : les producteurs de produits d'exception. Plus de 70 produits sont décrits ici (technique de fabrication, traditions, dégustation...). ©Electre 2025
Paru le : 20/10/1997
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Gilles Pudlowski
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Maurice Rougemont
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804600082
Reliure : Relié
Pages : 224
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 26.0 cm
Poids: 1440 g