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Les terrines

Auteur : Gérard Vié


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Résumé

50 recettes de terrines salées ou sucrées ainsi que les conseils du chef pour les réussir à tous les coups. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/10/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gérard Vié

Éditeur(s) : M. Lafon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Claude Amiel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7499-1083-3

EAN13 : 9782749910833

Reliure : Coffret

Pages : 95

Hauteur: 35.0 cm / Largeur 26.0 cm


Épaisseur: 9.4 cm

Poids: 990 g