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31 recettes de cuisine et des produits du terroir accommodés selon les talents du chef-cuisinier de ce restaurant. ©Electre 2025
Paru le : 15/11/1996
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Laurent Jury
Éditeur(s) :
Ed. du Miroir
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Patrick André - Préfacier : Jean-Luc Petitrenaud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782911268045
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 1040 g