Des recettes de cuisine dans la vraie tradition périgourdine. ©Electre 2025
Françoise Fontalbe est une cuisinière qui comme toutes les mères de famille prépare avec amour les plats dont se régalent les siens.
Dans cette province comblée et riche en trésors gastronomiques, elle nous restitue la vraie tradition puisée dans les secrets des cahiers de Grand-Tante Célestine, où elle a retrouvé des plats simples et des plats de fête, des plats bourgeois ou des plats paysans.
Marie-Brigitte et Marie-Annick Voy ont avec magie reconstitué les carnets de Tante Célestine pour le bonheur de tous.
Paru le : 12/02/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Tante
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Françoise Bonis - Illustrateur : Marie-Brigitte Voy - Auteur : Françoise Bonis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-4441-1
EAN13 : 9782737344411
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 401 g
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