Propose une quarantaine de recettes de mets variés à servir dans des bols : friture au beurre persillé, pot-au-feu aux trois viandes, gelée de tomate à la ricotta, tiramisu... ©Electre 2025
La collection me donne un côté papa poule qui n'est pas fait pour me déplaire. Ces petits ont tous un grand talent. À chacun son challenge: aller au bout d'une seule idée avec malice, fantaisie et créativité.
Les petits bols de Jérôme Gangneux couvent des histoires gourmandes uniques, surprenantes. Ce cuisinier à la dégaine romantique balade son bol du canapé au comptoir selon son humeur, qui est au beau fixe... je vous l'assure.
Jean-Luc petitrenaud
Paru le : 17/04/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jérôme Gangneux
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les petits de Petitrenaud
Contributeur(s) : Photographe : Alain Gelberger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830707465
Reliure : Relié
Pages : 79
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 290 g
Carte fidélité
Mollat Radio
