Propose une quarantaine de recettes de plats à stériliser dans des bocaux pour conserver toute la saveur des aliments: sardines aux aubergines et au vin rouge, lapin à la coriandre, curry d'agneau... ©Electre 2025
La collection me donne un côté papa poule qui n'est pas fait pour me déplaire. Ces petits ont tous un grand talent. À chacun son challenge: aller au bout d'une seule idée avec malice, fantaisie et créativité.
Les petits bocaux de Ludovic Perraudin enferment sous un couvercle de verre tout ce qui est appétissant. Règle du jeu: tu tires sur le caoutchouc pour libérer la terrine de foies de volaille, les sardines à la compote d'aubergines et les crèmes au chocolat à l'ancienne... sinon tu passes ton tour!
Jean-Luc Petitrenaud
Paru le : 17/04/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ludovic Perraudin
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les petits de Petitrenaud
Contributeur(s) : Photographe : Alain Gelberger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830707458
Reliure : Relié
Pages : 79
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 287 g
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