Propose une quarantaine de recettes à base de cochon : choucroute garnie, garbure, potée, jambon persillé, velouté de pois verts au jambon, tarte normande au boudin noir... ©Electre 2025
La collection me donne un côté papa poule qui n'est pas fait pour me déplaire. Ces petits ont tous un grand talent. À chacun son challenge: aller au bout d'une seule idée avec malice, fantaisie et créativité.
Les petites cochonnailles de David Baroche nous expédient en culottes courtes dans la cour de la ferme au petit jour «Tout est bon dans le cochon!» clame David, qui aime «Le Monsieur» comme un gosse aime le Père Noël.
Jean-Luc Petitrenaud
Paru le : 17/04/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : David Baroche
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les petits de Petitrenaud
Contributeur(s) : Photographe : Alain Gelberger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830707434
Reliure : Relié
Pages : 79
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 280 g
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