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Les Pays de Loire : a gastronomic heritage

Auteur : Martine Denoueix


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Résumé

Les recettes élaborées avec les produits du pays font de cet ouvrage une anthologie de la cuisine régionale. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Martine Denoueix

Éditeur(s) : Siloë

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Marie-France Benini - Collaborateur : - Collaborateur : Antoine Zocchetto - Collaborateur : Jean-François Rabillon - Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782908924275

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 615 g