Série de recettes de plats confectionnés à base d'oeufs, froids ou chauds, de l'entrée au dessert. ©Electre 2025
Ce livre nous propose des recettes de plats savoureux confectionnés à base d'oeufs, à déguster froids ou chauds, de l'entrée au dessert. Salade du Gers aux oeufs de caille, oeufs en nid de tomate au pesto, oeufs en brioche, en meurette, brouillés sur fond d'artichaut, farcis au roquefort, gratinés aux oignons et au beaufort, ou encore soufflé au roquefort, omelette aux mirabelles... Voici des petits plats délicieux pour tous les goûts, traditionnels ou plus originaux, et toujours faciles à réussir.
Paru le : 19/05/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aleth Thomas Auteur : Stéphanie Gentilini
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Découvrir et réussir
Contributeur(s) : Photographe : François Bertram
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840386650
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 320 g
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