Des recettes à base de noix et de pistaches, amandes, châtaignes, noix de coco, etc., pour accompagner les poissons, les viandes ou les légumes. ©Electre 2025
Difficile d'imaginer tous les plats succulents que l'on peut réaliser à partir des noix, des cacahuètes, des pistaches, des amandes, des châtaignes ou encore des noix de coco... Cet ouvrage vous permettra de découvrir : 40 recettes originales, aussi gourmandes que bénéfiques et simples à réaliser ; une mine d'astuces pour des mariages variés et délicieux ; des tas d'idées pour utiliser au mieux ces aliments parfois méconnus et pourtant tellement riches en bienfaits ; de judicieux conseils pour une cuisson parfaite.
De la gourmandise au quotidien ! Tout en mangeant sain ! Avec Catherine Madani, mettez un grain de folie dans votre assiette !
Paru le : 07/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Madani
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Grains de folie
Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1081-6
EAN13 : 9782830710816
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 94
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 328 g
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