40 recettes de farces cuites ou crues, salées ou sucrées : farcis des bois (à la viande) ou farcis des champs (aux céréales), farcis du jardin (aux légumes), farcis de la mer (aux poissons), farcis du laitier (au fromage) ou farcis du verger (aux fruits). Recettes extraites de Farcis à la folie. ©Electre 2025
Endives farcies aux carottes et aux poireaux, aubergines farcies à la tapenade et au miel, concombres farcis aux crevettes et champignons noirs, prunes farcies aux fruits secs, melon farci aux fruits rouges façon « crumble », bonbons à la banane... Les meilleurs farcis nature, ce sont 40 recettes de farces cuites ou crues, à base de bons légumes ou de bons fruits ! Une cuisine conviviale et savoureuse prête en un rien de temps, qui ravira les papilles de toute la famille !
Paru le : 07/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Blanquet
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les meilleurs...
Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1213-1
EAN13 : 9782830712131
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 425 g
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