Maïté présente en images son grand livre de recettes préférées. Le lecteur découvre Maïté chez elle, au marché et aux fourneaux. Photographiée en situation, elle nous offre des recettes très personnelles accompagnées des conseils et petites astuces. Les menus de son restaurant et les plats des jours de fête complètent la sélection des recettes. ©Electre 2025
Les meilleures recettes illustrées de Maïté
Pas besoin d'être un grand chef pour savoir cuisiner ! Certains s'affolent devant une liste d'ingrédients trop longue, d'autres ont tout à apprendre, d'autres encore n'ont pas envie de passer des heures dans leur cuisine... Pour tous ceux-là et pour les autres, Maïté a sélectionné des recettes simples, traditionnelles et savoureuses : quiche lorraine, soupe à l'oignon, poulet basquaise, blanquette de veau, sole meunière, gratin dauphinois, tomates farcies, petit salé aux lentilles, tarte aux pommes, madeleines...
Et pourquoi pas, de temps en temps, des coquilles Saint-Jacques, un foie gras au torchon, un bar en croûte de sel ou des tagliatelles aux girolles ?
Faites-vous plaisir en cuisinant et en régalant votre entourage. Allez au marché, choisissez de beaux produits et plongez-vous dans ce livre dont les photos vous mettront l'eau à la bouche.
Avec les conseils de Maïté, la cuisine n'aura plus de secret pour vous !
Paru le : 09/11/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Maïté
Éditeur(s) :
M. Lafon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782749905334
Reliure : Cartonné
Pages : 254
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1420 g
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