47 recettes du terroir : foie gras, pommes de terre sarladaises, desserts aux noix... ©Electre 2025
Les meilleures Recettes du Périgord
Le Périgord est une région riche en produits de terroir et de qualité : sa cuisine est le reflet de cette abondance. Redécouvrez les secrets du foie gras, de la truffe, des pommes de terre sarladaises... sans oublier les desserts dont la noix est souvent un élément fondamental.
Paru le : 23/01/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacqueline Leymarie Auteur (photographe) : Jean-Patrick Gratien
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-4156-4
EAN13 : 9782737341564
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 146 g
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