Présentation d'une quarantaine de recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées : entrées et plats. ©Electre 2025
Les meilleures Recettes de moules
Les moules sont à inviter aux menus de toutes les tables dès la belle saison. Celles élevées dans la baie du Mont-Saint-Michel possèdent des qualités gustatives exceptionnelles qui lui permettent de prétendre chaque année à l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).
Paru le : 04/05/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Christophe Wasser - Photographe : Bernard Enjolras
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-5068-9
EAN13 : 9782737350689
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 200 g
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