Livre de recettes traditionnelles auvergnates. Au sommaire : les soupes, les entrées, les plats fromagers, les poissons, les viandes, les accompagnements et les desserts. ©Electre 2025
Les meilleures Recettes d'Auvergne
L'Auvergne d'autrefois était un pays rude, sa cuisine traditionnelle est à l'image de ses habitants : « robuste ». C'est justement cette cuisine qui procure les plus beaux moments de convivialité et ouvre le coeur à l'amitié.
Paru le : 10/05/2007
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Jean-Yves Andant Auteur : Jean-Luc Mouty
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Monographie grand format
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Patrick Gratien
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-4182-3
EAN13 : 9782737341823
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 201 g
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