40 recettes pour apéritifs et buffets extraites de Cuillères gourmandes : cuillères d'accompagnement pour assaisonner les plats, cuillères de dégustation (rillettes de lapin, carpaccio de thon mariné, Saint-Jacques au pesto de roquette, etc.) et cuillères à croquer (crabe gratiné sur crêpe, huîtres en gelée de citronnelle, etc.). ©Electre 2025
Saint-Jacques au pesto de roquette, Mille-feuilles provençaux pissaladière, Semoule vanillée et baba exotique, Melon à la menthe cristallisée et fagotins d'amandes, Coeur de fruit chocolat abricot...
Avec Les meilleures cuillères, Benoît Molin propose plus de 40 recettes salées et sucrées à préparer et à déguster... à la cuillère ! Cuillères d'accompagnement pour assaisonner les plats, cuillères de dégustation pour faire le plein de saveurs, cuillères à croquer pour épater ses invités. Des recettes qui vont révolutionner apéritifs de tous les jours et buffets des grands jours !
Paru le : 30/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Benoît Molin
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les meilleurs...
Contributeur(s) : Photographe : Alain Gelberger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1053-3
EAN13 : 9782830710533
Reliure : Cartonné
Pages : 93
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 416 g
Carte fidélité
Mollat Radio
