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Les goûts de la Provence

Auteur : Robert Ledrole

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Résumé

Une présentation, sous l'angle du goût, des produits vedettes du terroir provençal : huile d'olive, miel, tomate, oursin... Avec des conseils d'achat et de consommation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/10/1998

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Robert Ledrole

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Du goût et des saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782744900181

Reliure : Cartonné

Pages : 157

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 625 g