Présente l'origine et la spécificité des canneberges, mûres, groseilles, myrtilles, airelles et autres fruits rouges, avec des recettes originales : brochettes de melon, prosciutto et mûres, saumon au barbecue à la salade de fraises fraîches, menthe et concombre... ©Electre 2025
Paru le : 20/10/1995
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sharon Kramis
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Saveurs du jardin
Contributeur(s) : Photographe : Kathryn Kleinman - Traducteur : Fabienne Forel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782908878554
Reliure : Relié
Pages : 96
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 545 g
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