Plus de cent recettes de confitures à réaliser à partir de fruits d'été du jardin, de fruits exotiques aux saveurs d'ailleurs, d'agrumes aux arômes réconfortants ou d'aromates parfumés. ©Electre 2025
Les Confitures maison
Plus de 100 recettes de confitures, gelées et marmelades sont proposées dans ce livre : confiture de fraises au jus de groseille, marmelade de poires et carottes, confiture de tomates vertes et potiron, marmelade aux trois agrumes, gelée de grenade aux zestes d'orange, confiture de roses...
Préparées à partir des fruits d'été du jardin, de fruits exotiques aux saveurs d'ailleurs, d'agrumes aux arômes réconfortants ou d'aromates parfumés, de la plus classique à la plus originale, vous trouverez nécessairement votre bonheur dans ces nombreuses propositions qui renouvellent le genre.
Un livre de référence pour garnir vos étagères de succulentes confitures à déguster toute l'année.
Paru le : 16/06/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Minouche Pastier
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Secrets et savoir-faire
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84038-666-7
EAN13 : 9782840386667
Reliure : Cartonné
Pages : 143
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 900 g
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