35 présentations sur ardoise, qui combinent plusieurs minirecettes, avec des thèmes divers : apéro, multisalades, minigrill, barbecue et plancha, desserts destructurés, minimenus, etc. Avec des astuces pour des présentations graphiques et colorées. ©Electre 2025
Tous à table avec les ardoises ! Ou comment une simple planche de charcuterie se fait palette de saveurs. Une assiette pour chacun, ou comme une planche à partager - l'ardoise est un nouvel art de la dégustation, très beau, original et convivial. Salées ou sucrées, voilà des compositions qui donnent envie de recevoir...
Paru le : 09/03/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : José Maréchal
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Lascève
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07239-7
EAN13 : 9782501072397
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 380 g
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