Cinquante recettes avec des fruits et des légumes pour une cuisine équilibrée et ludique : salade fenouil et fromage de brebis, petits flans de carottes, tajine de légumes, frittata aux courgettes et aux poivrons, smoothie melon citron gingembre, carpaccio d'ananas et de kiwi à la menthe, gratin de pêche et de groseilles, etc. ©Electre 2025
C'est bon pour la santé !
5 fruits et légumes par jour : voilà le secret d'une alimentation équilibrée. Gorgés de vitamines, de fibres et de minéraux, ils égayent notre assiette toute l'année. De l'automne à l'été, de la soupe à la salade et du crumble au smoothie, entrez dans la danse des fruits et légumes frais : vous n'allez pas vous ennuyer !
50 recettes vite faites, bien faites !
Salade de fenouil à l'orange, frittata aux deux poivrons, curry de légumes à la thaïlandaise, smoothie nectarines, clafoutis pêches groseilles, cake aux poires pochées au jasmin, carpaccio d'ananas à la framboise... Et pour être sûr de s'y retrouver, à chaque recette le nombre de portions équivalent est indiqué.
Paru le : 04/02/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pascale Weeks
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1579-0
EAN13 : 9782754015790
Reliure : Cartonné
Pages : 87
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 422 g
Carte fidélité
Mollat Radio
