Des recettes de soupes traditionnelles du monde entier : gari pinon du Bénin, chorba végétarienne de Libye, soupe aux pois et aux oignons du Canada, soupe du broussard de Nouvelle-Calédonie, Lohikeitto de Finlande... ©Electre 2025
La soupe fait l'unaminité !
80 soupes traditionnelles réparties sur les 5 continents toutes plus originales et... délicieuses les unes que les autres...
Ses bienfaits sur la santé sont incontestables.
Au-delà des motivations personnelles diverses, la consommation planétaire de potages s'inscrit dans l'histoire de tous les peuples.
Ce Tour du monde en 80 soupes alimentera votre curiosité. De l'Afrique à l'Asie en passant par l'Océanie, l'Europe et les Amériques, nul doute que les parfums et les saveurs exotiques sauront exciter vos papilles et susciter des envies de voyage...
Paru le : 27/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cathy Selena Auteur : Stéphanie Zeitoun
Éditeur(s) :
Courrier du livre
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7029-0731-3
EAN13 : 9782702907313
Reliure : Broché
Pages : 193
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 386 g
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