Présente des recettes sucrées ou salées, à base de riz ou de céréales (avoine, sarrasin, orge, millet, semoule de blé, épeautre, etc.) pour réaliser des entrées, des plats uniques, des garnitures ou des desserts : flans, risottos, potages, salades, desserts... ©Electre 2025
Paru le : 21/03/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Cuisiner aujourd'hui
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732832951
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 296 g
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