Des recettes, des conseils techniques, des idées de présentation et des variantes de préparation du poulet : poulet à la sauce aux poireaux, brochettes de poulet, paupiettes de poulet au roquefort, etc. ©Electre 2025
Le poulet
Le poulet est l'une des viandes qui s'adapte le mieux à toutes les situations. Lorsque le temps vous fait défaut, il ne vous faudra que quelques minutes pour préparer un plat de poulet simple et savoureux. En y consacrant un peu plus de temps, vous préparerez un plat de poulet raffiné. Enfin, pour les grandes occasions, vous n'hésiterez pas à confectionner un plat réclamant une plus longue élaboration. Voici une sélection de plats de poulet variés et appétissants que vous apprécierez en toutes circonstances. Certaines recettes sont rapides et simples pour la cuisine au quotidien, d'autres sont des plats pour les grandes occasions. Ce livre propose également un choix de plats allégés, ainsi que des plats épicés pour réveiller vos papilles. Choisissez parmi des plats de poulet traditionnels et toujours savoureux parmi les recettes du monde entier pour satisfaire les plus aventureux !
Paru le : 14/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Rebo productions
Collection(s) : Idées cuisine
Contributeur(s) : Directeur de publication : Philippe Brunet - Adaptateur : Josette Gontier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-90-366-2875-4
EAN13 : 9789036628754
Reliure : Relié
Pages : 96
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 634 g
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