Les 32 recettes présentées sont issues des cuisines française et étrangère. Elles invitent à découvrir le pigeonneau, un mets qui concilie haute valeur culinaire et grandes qualités nutritionnelles. ©Electre 2025
Paru le : 23/01/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphan Lagorce
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845671119
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 568 g
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