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Le pain

Auteur : Eric Treuillé

Auteur : Ursula Ferguson


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Résumé

Plus de 100 recettes de pains du monde entier, expliquées en détails. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/09/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Eric Treuillé Auteur : Ursula Ferguson

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Saveurs du monde

Contributeur(s) : Photographe : Ian O'Leary

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700060720

Reliure : Relié

Pages : 168

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 1050 g