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Le maïs

Auteur : Erica Bänziger

Auteur : Vreni Walther-Schärz


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Résumé

Des recettes pour déguster le maïs en salades, galettes, potages, tortillas... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/04/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Erica Bänziger Auteur : Vreni Walther-Schärz

Éditeur(s) : Auzou

Collection(s) : L'art de cuisiner

Contributeur(s) : Traducteur : Claude Checconi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782733805404

Reliure : Relié

Pages : 105

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 394 g