70 recettes, somptueuses compositions de saveurs et de couleurs, pour parcourir, avec le cuisinier de l'année 94 (Gault-Millau), la baie du Mont-Saint-Michel et voguer jusqu'aux îles lointaines, aux trésors épicés... ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Olivier Roellinger
Éditeur(s) :
Rouergue
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Daniel Crozes - Collaborateur : Colette Gouvion - Collaborateur : Christian Millau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782905209917
Reliure : Relié
Pages : 320
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 2020 g
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