A la découverte du curcuma, épice aux multiples vertus : sa production, ses bienfaits sur l'organisme, son utilisation dans des recettes salées ou sucrées. ©Electre 2025
Le curcuma
Teinté d'exotisme, le curcuma est une épice aux multiples vertus. C'est un formidable allié pour la santé et un ingrédient étonnant en cuisine.
Paru le : 12/05/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Annie Casamayou Auteur : Karen Chevallier
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-367-8
EAN13 : 9782350353678
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 148 g
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