Présentation des différentes volailles : les labels, la production, la consommation, etc. Avec des fiches recettes sur les thèmes traditionnel et terroir, bien-être, tendance et exotisme. ©Electre 2025
Cette boîte contient 48 fiches de recettes où la volaille est reine, protégées par une pochette qui peut s'accrocher partout dans la cuisine grâce à sa ventouse. L'auteur, Caroline Darbonne est gourmande et fière de l'être. Elle multiplie les activités autour de la gastronomie : créatrice de recettes, auteur de nombreux ouvrages sur le sujet et directrice d'une collection consacrée aux saveurs et à la gastronomie. Un «livre» de cuisine utile et original.
Paru le : 31/10/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Darbonne
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Ma boîte de recettes
Contributeur(s) : Photographe : Christophe Valentin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845671096
Reliure : Relié
Pages : 8
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 579 g
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