Découverte des propriétés et des différentes manières de cuisiner cette algue très prisée des sportifs et des végétariens, pour ses apports en protéines, vitamines, oligoéléments, nutriments, minéraux, etc. ©Electre 2025
La spiruline
une algue bienfaisante
Cette algue est un concentré d'énergie et une inépuisable source de minéraux et d'oligo-éléments, de vitamines, et d'acides gras essentiels. C'est une algue précieuse pour l'homme grâce à ses atouts santé et beauté, mais c'est aussi l'alliée de vos talents de gastronome avec la touche verte qu'elle apporte aux plats.
Paru le : 14/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Géraldine Legrain-Laval Auteur : Benoît Legrain
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-340-1
EAN13 : 9782350353401
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 120 g
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