A travers plus de 50 recettes traditionnelles ou contemporaines, cet ouvrage invite à redécouvrir sans complexe le goût de la cuisine au beurre. En partenariat avec Président (groupe Lactalis). ©Electre 2025
La nouvelle cuisine en beurre
50 recettes craquantes avec le beurre de cuisson Président
Pour une nouvelle cuisine au beurre : saisir, dorer, gratiner, croustiller...
Avec le beurre de cuisson Président qui ne noircit pas.
Entrées, plats, desserts...
Des recettes créatives, modernes et accessibles pour tous les jours de la semaine, qui renouvellent la cuisine au beurre de nos grand'mères !
Paru le : 30/08/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Vadon
Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Collection(s) : Les p'tits carrés
Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-163-8
EAN13 : 9782841231638
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 128
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 596 g
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