Une présentation des plats traditionnels servis dans le Nord lors des repas de famille ou à l'occasion de fêtes : carbonnades, libouli, potjevleesch, etc. ©Electre 2025
Retrouvez dans la collection « La cuisine de Mamie » tous ces plats savoureux qui nous rappellent la douceur de l'enfance : les après-midis entre cousins à faire sauter les crêpes, la bonne soupe de légumes des lendemains de fête, le coq au vin ou le gigot d'agneau des repas de famille... toutes ces saveurs qui immanquablement nous transportent dans ces moments merveilleux de l'enfance. Et puis il y a toutes ces recettes dont Mamie a le secret et que personne - au désespoir de la génération suivante - ne réussit jamais à égaler : pommes de terre sautées, tarte aux pommes, riz au lait... sont toujours meilleurs chez Mamie. Dans La cuisine du Nord de Mamie, ce sont ces recettes qui fleurent bon le Nord, cette région à la gastronomie si riche, que l'auteur a souhaité nous confier.
Paru le : 04/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Fanny Rose
Éditeur(s) :
Marivole éditions
Collection(s) : La cuisine de mamie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36575-050-9
EAN13 : 9782365750509
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 200 g
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