Des recettes classiques et des idées pour concocter des confitures originales en utilisant non seulement des fruits mais aussi des légumes, des herbes et des pétales de fleurs. Avec des conseils pour la cueillette, la conservation des fruits, les préparatifs et les accessoires, ainsi que 4 minibocaux en verre. ©Electre 2025
La cuisine des confitures
Déguster de bonnes confitures, des marmelades et des gelées est un plaisir inépuisable mais les réaliser soi-même l'est encore plus ! Avec un peu d'imagination et d'inventivité, chacun peut faire des créations originales et délicieuses. Découvrez dans ce coffret, accompagné d'indispensables petits pots, des recettes traditionnelles, une mine d'idées pour inventer des formules originales et toutes les techniques et accessoires à avoir et connaître pour épater vos amis !
Paru le : 23/07/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Chantal de Rosamel
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-9539-0
EAN13 : 9782732895390
Reliure : Coffret
Pages : 188
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 30.0 cm
Épaisseur: 5.3 cm
Poids: 995 g
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