Propose 60 recettes sélectionnées par 23 célébrités françaises, accompagnées d'astuces, de suggestions de vins et de zooms sur les produits phares de la cuisine corrézienne. ©Electre 2025
Retrouvez 23 célébrités françaises autour de la table «Chez Francis», repaire gourmand des écrivains et des artistes pendant la Foire du Livre de Brive. Chaque artiste vous livrera son menu préféré et son amour de la cuisine !
Galette de pommes de terre et de truffes, Magret de canard caramélisé au citron vert, Millefeuille au citron et au sucre dur... Des recettes de bistrot revisitées qui vous feront découvrir la gastronomie corrézienne autour de poèmes en prose, de chansons, d'anecdotes, de dessins, etc. Une aventure littéraire et gourmande !
Paru le : 27/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Francis Tessandier
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Arditi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-324-00064-5
EAN13 : 9782324000645
Reliure : Cartonné
Pages : 192
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 988 g
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