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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
La cuisine de Nathalie

La cuisine de Nathalie

Auteur : Nathalie de Loeper

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Résumé

Ce guide permet de cuisiner et accommoder 50 ingrédients de base (légumes, riz, pâtes, viande, poissons et fruits de mer) et propose 55 techniques de base (soufflé, viande mijotée, poisson grillé, etc). Les 350 recettes ainsi proposées sont classées par ordre alphabétique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/03/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie de Loeper

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012368828

Reliure : Cartonné

Pages : 320

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 1182 g