Chargement...
Chargement...

La cuisine de l'Alpe

Auteur : Thierry Thorens


39,56 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Pour chaque saison, le chef Thierry Thorens fait revivre des recettes oubliées et les grands classiques de la chaleureuse cuisine montagnarde. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/04/1999

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Thierry Thorens

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Contributeur(s) : Photographe : Claude Pautler

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782723428163

Reliure : Cartonné

Pages : 180

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 27.0 cm


Poids: 1230 g