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Les recettes de cet ouvrage ne représentent qu'un échantillon de la cuisine bretonne : spécialités basées sur les produits de la mer, mais aussi de l'élevage des vaches, porcs, agneaux, volailles et les fruits de la terre. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1993
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Clémentine Thibault
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Albums Gisserot
Contributeur(s) : Photographe : Clémentine Thibault - Photographe : - Photographe : Jean-Paul Gisserot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782877470209
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 200 g