Chaque recette est illustrée d'une aquarelle. Une place privilégiée est accordée aux préparations de Jean-Claude Spégagne. Il fait partie de la nouvelle génération des chefs qui font de la Bretagne un territoire gastronomique. ©Electre 2025
Paru le : 15/06/1998
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Coop Breizh
Keltia Graphic
Collection(s) : Levrig
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782843460593
Reliure : Relié
Pages : 64
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 100 g
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